农产品可溯源打造放心蔬菜

发布：2017-05-02 16:39，更新：2010-01-01 00:00

民以食为天，食以安为先，全社会一直在关注这样一个问题：如何才能更加有效的规范和引导企业在生产过程中保障产品质

量？如何让消费者购买的食物变得更加的安全可靠？农产品质量安全追溯系统，能引导农业企业形成强烈的安全生产自我约

束力、提高农产品质量安全。

一、农产品质量安全追溯系统符合国家标准

农产品质量安全追溯系统帮助企业参照haccp、iso22000建立食品安全质量管理体系，将生产过程细化到每个关键控制点，

明确每个生产关键环节职责并落实到具体责任人，为种植户、企业提供基地种植与加工生产的信息化管理，实现“生产有记

录、过程留痕迹”的农产品质量安全管理模式。

二、农产品质量安全追溯系统一物一码可视化监控

农产品质量安全追溯系统是从产品的源头开始规范管理，由事后检测转变成事前预案、过程管控，包括产地检测、种苗处

理、施肥、用药、采摘、运输、加工等环节，以提高产品质量。

通过企业将生产全过程数据报备至数据中心，并打印二维追溯码贴在对应的产品上，做到“一物一码”，为产品提供身份证

明。产品所有生产信息将跟随产品从产地到销售终端，消费者可以通过手机、终端机、计算机等查询工具，对产品二维追溯

码进行查询，就能了解该产品的所有生产过程与质量安全信息。

三、农产品质量安全追溯系统追溯问题产品的来源和去向

假设该产品出现质量问题，农产品质量安全追溯系统可以回溯整个生产环节，找到出现问题的控制点，具体的负责人将会要

承担相应责任。这样，企业可以实时调整管理环节，避免出现同样的问题，员会加强自律，严格按标准流程进行安全生产。

四、农产品质量安全追溯系统保障消费者的知情权

农产品质量安全追溯系统对消费者提供了农产品质量安全的相关信息。消费者通过二维追溯码，能够有效的甄别该产品的生

产过程是否安全，有效的保障了消费者的知情权。

消费者对农产品的选择决定着农业企业的生存，相信在这样的优胜劣汰的市场条件下，企业将努力提高食品安全水平，保障

人民群众身体健康和生命安全，促进经济社会协调发展。质量安全追溯系统开发咨询：苏经理139-2512-1521电/微

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